UNSERE KOCHKURSE
DIE KÖCHIN & DER KURS-ABLAUF
Denise gibt schon seit vielen Jahren Kochkurse, die die TeilnehmerInnen zu WiederholungstäterInnen machen: Es wird gemeinsam geschnippelt, gerührt, gemörsert, gebraten, geschmurgelt, angerichtet und dann genüsslich verspeist.
Die von ihr angebotenen Kurse starten in der Regel samstags um 10 Uhr bei einem Glas Sprudelwein oder einem Kaffee. Nachdem sich alle miteinander bekanntgemacht haben, stellt Denise das Menü vor - samt Warenkunde und anderen wichtigen Details. Dann wird gekocht und am Schluss alles zusammen mit feiner Wein- oder alkoholfreier Begleitung genossen. Die Kurse sind da, um etwas zu lernen und das mit Spaß und Freude am Genuss!
INKLUSIVLEISTUNGEN
-
Rezeptheft
-
Aperó
-
alkoholfreie Begleitung während des Kurses
-
Boja19-Kochschürze
-
Genuss des gemeinsam gekochten Menüs
-
Wein- oder alkoholfreie Begleitung zum Menü
Der Kurs ist beschränkt auf maximal 8 TeilnehmerInnen.
WER beschenkt wurde oder Lust hat, das Gelernte mit einer geliebten Person zu teilen, kann diese zum Verspeisen des Menüs dazuholen (Kosten für Menü und Getränkekonsumation individuell).
DIE AKTUELLEN KOCHKURSE
Sa., Jänner 2026, 10 Uhr - ca. 14:30
BEILAGEN & BROT
Immer dieselben Beilagen? Immer dasselbe Brot vom Supermarkt? Dabei kann das so bunt und vielfältig sein - wenn man es einmal gemacht hat! In diesem Kurs lernt ihr wunderbare Beilagen, die ihr so noch nicht auf dem Radar hattet, von easypeasy bis elaboriert, aber immer leicht umzusetzen! Dazu noch 2-3 Sorten Brot, die einfach zu machen sind - das beste Focaccia überhaupt und auch ein Sauerteigbrot ist dabei - denn auch das ist ganz einfach, wenn man ein paar einfache Regeln beachtet!
Und Kostproben gibt es auch zum Mitnehmen :)
Achtung: aufgrund des Kursinhaltes nach dem Kochen kein mehrgängiges Menü.
Kurs inkl. aller Leistungen CHF 152,-
Sa., 18.10.2025 | 10 Uhr - ca. 16:30
DIE BUNTE WELT DER FISCHE
Hier lernt ihr, wie man Fisch zerlegt, Fonds, Suppen und Saucen macht, wie man ihn perfekt anbrät usw. Für alle, die sehr gerne Fisch essen, der Ideenreichtum allerdings noch aufzustocken wäre UND wie man sie köstlichst auf den Teller bringt!
Kurs inkl. aller Leistungen CHF 198,-
UNSERE kulinarischen POP UPs
Describe your image
Die Boja19 wird als Seminarhaus schon bestens bespielt - aber das ist uns nicht genug! Wir setzen noch eins drauf und machen diesen wunderschönen Ort für ALLE zugänglich, indem wir Themenmenüs & andere spannende Events anbieten. Im ganz kleinen, feinen Rahmen von nur 20 Gästen widmen wir uns bei den Themenmenüs einem ganz speziellen Thema und kosten dieses in 5 Gängen bis zum letzten Genussfunken aus. Oder wir bespielen die wunderschöne Boja19-Terrasse mit atemberaubender Bergkulisse, sei es für ein Flying Dinner oder eine DJ-Night!
MENÜ GÄNSEMARSCH goes MARTINI | Fr., 07.11.2025, 18:30
Und wieder verarbeiteten wir mit Rieblmais gefütterte Schweizer Gänse, denen es einfach nur gut ging. Und so soll es auch uns gehen, wenn wir mit ihnen um die Welt marschieren - es wird ein 5-gängiges Menü, das regionaler und gleichzeitig internationaler nicht sein könnte: Denise verarbeitet die ganzen Gänse und zaubert für euch einen Gruß aus der Küche, 4 pikante Gänge und ein Dessert, das eure Gaumen zum Gackern bringt!
5 Gänge CHF 112,- mit Weinbegleitung (5x 0,1l) CHF 158,-
XMAS-Flying Dinner mit Musik & Feuerschalen auf der Boja19-Terrasse
Donnerstag, 11.12.2025 | 18:00-23:00
Ihr kommt privat? Oder mit den KollegInnen aus der Firma? Fix ist: jede/r ist willkommen, denn wir wollen Weihnachten "vorfeiern" und unsere Liebsten nochmal sehen, bevor sich dieses Jahr dem Ende neigt.
Euch erwartet feine, beschwingte Musik, Feuerschalen, ein fancy Willkommensdrink und jede Menge kulinarische Highlights in Form von mindestens 7 Gängen, die wir euch an den Stehtischen auf der Terrasse servieren! Frieren müsst ihr nicht, denn es gibt neben feinen Weinen den ganzen Abend auch heiße Drinks, von weißem Glühwein bis hin zu Glühgin! Kommt und füllt unsere wunderschöne Terrasse mit Blick auf die leuchtende Bergkulisse und feiert mit uns!
Flying Dinner inklusive Welcome Drink "klassisch" CHF 89,- | Flying Dinner vegi CHF 78,- zzgl. Getränken
EIGENE WORKSHOPS & CO
Emotionale Aspekte rund um`s (VER-)ERBEN
Donnerstag, 20.11.2025 | 18:00
INTERAKTIVER VORTRAG - Mit Herz & Verstand vorsorgen
Familiäre Konflikte und unausgesprochene Erwartungen
Testament als Chance zur Versöhnung?
Emotionale Selbstfürsorge im Vorsorgeprozess
Sinnvolle Kommunikation über das Testament
für all jene:
- die ihr Testament vorbereiten möchten
- die ihre Eltern zu einer Vorsorge bewegen wollen
- die in einer komplizierten Familiendynamik stecken
INKLUSIVLEISTUNGEN
-
Alkoholfreier Aperó vor dem Vortrag
-
Feines Fingerfood nach dem Vortrag
Melanie Burtscher ist Rechtsanwältin bei Schwärzler Rechtsanwälte,
Nina Schwarzkopf ist Gastgeberin der Boja 19 und hat einen Abschluss in Psychologie. Beide arbeiten auch als Mediatorinnen.
Der Kurs ist beschränkt auf maximal 18 TeilnehmerInnen.
Vortrag, Aperó & Fingerfood CHF 80,- zzgl. weitere Getränke
Anmeldungen bis spätestens 3.11. per e-mail an: denise@boja19.li
Ihr Platz wird definitiv reserviert nach Eingang Ihrer Zahlung auf das Konto Seminar & Mediation Nina Schwarzkopf AG | LLB Liechtenstein
IBAN LI 89 0880 0000 0213 5886 6 | BIC LILALI2XXXX | Verwendungszweck: Vortrag Erben 20.11.26
***
Wie wir mit FREQUENZEN täglich kommunizieren
Dienstag, 21.10.2025 | 18:00
Natürliche und digitale Schwingungen in Interaktion
Eine Kooperation von: Kunst der Kommunikation, Liechtenstein
und Symbio Harmonizer Schweiz
Auf Einladung von Martina Tranninger, Kunst der Kommunikation (m-a-c.li) freuen wir uns auf einen Expertenvortrag von Christian Coluccia,
Fachmann für Frequenztherapie und erholsames Wohnen
In einer Zeit, in der wir täglich von digitalen Technologien umgeben sind, stellt sich die Frage: Wie beeinflussen diese Schwingungen unsere Gesundheit und unseren Schlaf? Wie kommunizieren wir auf Frequenzebene?
Inputs und Wissen zu folgenden Themen:
- Wie wir mit digitalen und natürlichen Frequenzen interagieren
- Wie erkennt man „Störquellen“ im Haus?
- Welche Auswirkungen hat dies auf unseren Organismus?
- Was sind geopathische Störzonen und wie beeinflussen diese den Schlaf?
- Wie kann jeder zuhause seinen persönlichen Kraftort schaffen?
- Wie können Unverträglichkeiten und Blockaden im Körper anhand von Frequenzimpulsen am Körper erkannt und gelöst werden?
INKLUSIVLEISTUNGEN
-
Alkoholfreier Aperó
-
Flying Dinner (vegetarisch) mit DessertDessert
-
Kostenlose Frequenzimpuls-Testung am eigenen Körper (Unverträglichkeiten, Blockaden ) gegen VORANMELDUNG
Der Kurs ist beschränkt auf maximal 20 TeilnehmerInnen.
WER Lust hat, dieses Wissen mit einer geliebten Person zu teilen, kann diese gerne über das Event informieren. Wir freuen uns auf Euch.
Vortrag, Flying Dinner inkl. kostenlose Einzeltestung
CHF 80,- zzgl. Getränke
Anmeldungen per e-mail an: office@m-a-c.li
IHR WOLLT IMMER UP TO DATE SEIN?
Meldet euch an zu unserem newsletter!
Describe your image
IMPRESSIONEN des ersten bgt - Events
MARONI & MORE
Die wunderschöne Boja19-Terrasse wurde mit Musik (DJ), Feuerschalen & Kerzen bespielt, dazu gab es hausgemachten Glühwein und Glüh-Gin und 5erlei flying Snacks von der Maroni, von pikant bis süß.